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vino [2012/11/24 19:27]
kleper
vino [2012/11/24 19:29]
kleper
Línea 1: Línea 1:
 ====== Como hacer Vino de Fruta ====== ====== Como hacer Vino de Fruta ======
  
-=== Primera Etapa: ​=== \\ +=== Primera Etapa: === 
-=== (La fermentación.) ​===+
 \\ \\
 +== (La fermentación.) ==
 \\ \\
-Ingredientes:​+\\ 
 +** Ingredientes: ​**
 \\ \\
 Fruta\\ Fruta\\
Línea 25: Línea 26:
 \\ \\
 \\ \\
-=== Segunda Etapa: === \\ +=== Segunda Etapa: ===  
-=== (Sedimentación) ===+\\ 
 +== (Sedimentación) == 
 +\\ 
 +** Ingredientes:​ **
 \\ \\
-Ingredientes:​\\ 
 Gelatina sin sabor, 2 sobres por cada 4 litros de vino.\\ Gelatina sin sabor, 2 sobres por cada 4 litros de vino.\\
 \\ \\
Línea 35: Línea 38:
 Lo que sigue es lo siguiente, se coge una media velada o mejor dos, una metida dentro de la otra y se cuela el vino, tiene que ser con eso por que los coladores tienen orificios muy grandes, se cuela todo el vino y cuando termine se hace lo siguiente: Lo que sigue es lo siguiente, se coge una media velada o mejor dos, una metida dentro de la otra y se cuela el vino, tiene que ser con eso por que los coladores tienen orificios muy grandes, se cuela todo el vino y cuando termine se hace lo siguiente:
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-La manera de agregar la gelatina sin sabor al vino es de la siguiente manera: ​+** La manera de agregar la gelatina sin sabor al vino es de la siguiente manera: ​**
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 Se calienta máximo 30 mililitros de agua en la que se disuelven 2 sobres de gelatina sin sabor, luego de tenerla diluida se le agrega al vino fermentado y con un frasco de vidrio de esos de mayonesa grandes o de salsa vas hacer así: coges y llenas la mitad del frasco, le pones la tapa , agitas duro y luego quitas la tapa, va a salir gas, no puedes llenar mucho el frasco se quiebra con la presión, le haces así a todo el vino, luego lo hechas de nuevo en el garrafón. Lo dejas por mínimo 8 días, eso es para que el vino aclare, es el proceso de sedimentación,​ entonces ahí culmina la segunda etapa del vino.  Se calienta máximo 30 mililitros de agua en la que se disuelven 2 sobres de gelatina sin sabor, luego de tenerla diluida se le agrega al vino fermentado y con un frasco de vidrio de esos de mayonesa grandes o de salsa vas hacer así: coges y llenas la mitad del frasco, le pones la tapa , agitas duro y luego quitas la tapa, va a salir gas, no puedes llenar mucho el frasco se quiebra con la presión, le haces así a todo el vino, luego lo hechas de nuevo en el garrafón. Lo dejas por mínimo 8 días, eso es para que el vino aclare, es el proceso de sedimentación,​ entonces ahí culmina la segunda etapa del vino. 
 \\ \\
 \\ \\
-=== Tercera Etapa === \\ +=== Tercera Etapa ===  
-=== (Endulzar el Vino)==\\+\\ 
 +== (Endulzar el Vino)== ​ 
 +\\ 
 +** Ingredientes:​ **
 \\ \\
-Ingredientes:​\\ 
 1 Kilo de Azúcar\\ 1 Kilo de Azúcar\\
 2 Gramos de Ácido Cítrico \\ 2 Gramos de Ácido Cítrico \\
Línea 50: Línea 55:
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 \\ \\
-Advertencias\\+** Advertencias: ** \\
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 No vayas hacer vino de papaya por que es toxico, puedes hacer por ejemplo de mora, tomate de árbol, maracuya, naranja, limón, fresa, manzana pero sin la cáscara. No vayas hacer vino de papaya por que es toxico, puedes hacer por ejemplo de mora, tomate de árbol, maracuya, naranja, limón, fresa, manzana pero sin la cáscara.
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  • Última modificación: 2019/06/20 18:03
  • por kleper