Polenta

Ingredientes:

Arina de Maiz Amarillo (Arina Pan, Bolsa Naranaja) Tomates Secos Aceite de Oliva Sal Agua Hervida, Tibia

Preparación:

En un recipiente hondo y amplio agregar el agua caliente, una o dos pizcas de sal, ir agregando la arina gradualmente, mezclando, agregar un poco de aceite de oliva, y seguir agregando arina hasta tener una pasta con la consistencia parecida a la de una colada.